万圣节快到了，虽然不是咱们中国人的节日，但大街小巷的商场小店都挂满了南瓜灯，浓郁的万圣节气氛告诉我们也要玩； 万圣节的服装起源于恶作剧，到了那天小孩会使尽浑身解数去讨糖吃，所以当爸妈偷吃了他们辛苦讨来的零食，他们的反应大的估计都能拆房子了不过烘焙人的万圣节又何止这么简单！等小编教你下面这些糕点一起好好用美食点缀这次的万圣节吧~ 惊悚饼干 使用材料：糖粉50g、黄油100g、低筋面粉150g、蛋黄1颗、盐1小撮、蓝莓果酱适量、香草精数滴 制作方法：1， 黄油室温软化后，加入糖粉，用电动打蛋器搅打至蓬松羽毛状 2， 分次加入蛋黄，每次都完全搅匀之后再加下一次 3， 加入几滴香草精，搅打均匀 4， 筛入低筋面粉和盐，用刮刀拌至没有干面粉 5， 两手轻柔成面团，裹上保鲜膜，放冰箱冷藏静置1小时 6， 取出冷藏的面团，两面撒上面粉擀成厚度3mm薄片 7， 用饼干模压出饼干带孔的一片 8， 再将模具边框卸开，光拿出大轮廓，再压出另一片不带孔的 9， 烤箱预热180度，将饼干片排列到烤盘上 10， 中层，上下火，烤8分钟左右，饼干上色即可 11， 冷却后的饼干，给没有孔的那一片饼干抹上些许果酱 12， 再将带孔的那一面，盖上 13， 最后饼干表面筛上糖粉，就可以分享了